نیترات سدیم در گوشت فراوری شده خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش میدهد؟ تحقیقات علمی متعددی ایمنی نیتریت سدیم را ارزیابی کرده اند و نتیجه گیری ها اساسا یکسان بوده است : نیتریت سدیم نه تنها ایمن است، بلکه یک ابزار بهداشت عمومی محسوب می شود، زیرا دارای راه و روش ثابت شده ای  برای جلوگیری از بوتولیسم است. این تحقیقات نشان داد که نیتریت سدیم در سطوح مجاز مورد استفاده بی خطر است. از نیترات سدیم بعنو...

کربوهیدرات چیست ؟ از نظر شیمیایی این ترکیبات غذایی شامل عناصر کربن ، هیدروژن و اکسیژن می باشند. پیج اسماترز (paige Smathers) یکی از متخصصین علوم تغذیه : ” از آنجایی که این ترکیبات یکی از 3 منبع اصلی دریافت انرژی و کالری بدن محسوب میشوند ، جز مواد پر مصرف طبقه بندی میشوند” انجمن دیابت آمریکا خاطر نشان میکند carbohydrate ها منبع اصلی تامین انرژی بدن هستند. اسمارث بیان میکند : 3 نوع مکمل غذایی ca...

مزایای کود مرغی : کود مرغی بدلیل گرانوله و پلیت بودن آن (قابل استفاده با تمام دستگاه های کود پاش) استریل شده با بخار و دما عاری بودن از هرگونه بذر علف های هرز و عوامل بیماریزا افزایش دهنده ماده آلی خاک افزایش دهنده  فعالیت میکرو ارگانیزم های مفید خاک بسته بندی مناسب درکیسه سه لایه ضد نور ترکیبات : مواد آلی، ازت کل، فسفر،پتاسیم وعناصر ریز مغذی (مس، منگنز، آهن و روی) می باشد. ...

کاربرد اسید سولفوریک در باغ های پسته کاربرد اسید سولفوریک در باغ های پسته .یکی از موارد مهم در جذب مواد غذایی توسط درختان ، ph خاک است . ph به طور مستقیم روی میکروارگانیسم موجود در خاک و جذب مواد غذایی تاثیر بسیار دارد. Ph خاک تعیین می کند کدام عنصرها توسط ریشه ها جذب شوند و کدامیک نشوند. اهمیت PH خاک عناصری مانند روی ، منگنز و... در شرایط ph اسیدی ، بسیار قابل جذب هستند و در ph بالا ...